Den originale opskrift på disse små lækre muffins, finder du i Annes Køkken. Jeg kunne dog ikke lade være med at justere lidt, fordi jeg altid finder noget i mit køkken der frister.
Jeg valgte at putte lidt mindre æbler i, ca. 3 store æbler, og derudover tilføje 100 g revet marcipan. Jeg vendte mit kanelsukker i min æble/marcipan blanding, og lagde først en bund af dej, efterfulgt at en spiseske æble/marcipan blanding, og toppede af med dej så det dækkede æblerne. Enjoy :)
Et lille tip, så er en stor sprøjtepose et hit til at fordele dejen i formene!
lige sæson for æbler. mumsh de ser gode ud!
SvarSlet